Lonchera saludable: ¿Cómo elegir los alimentos correctos para el regreso a clases?

Se acaban las vacaciones y comienza en firme el 2025, con él, el regreso a clases de los niños. Si usted es de aquellos papás que está pensando en cómo prepararse para el regreso de sus hijos y especialmente cómo prepararles una lonchera saludable, en Seguros Bolívar le tenemos un listado de recomendaciones. Quédese y conozca de voces expertas cómo empezar este año escolar con el pie derecho.

¿Qué es una lonchera saludable? 

Empecemos por conocer qué dicen los especialistas sobre este tema que involucra el bienestar de sus hijos. Una lonchera saludable consiste en saber elegir los alimentos ideales que aportarán nutrientes y las vitaminas necesarias para sus hijos. Según Unicef Colombia, una buena nutrición inicia desde el nacimiento, por lo que “la recomendación es alimentar a los bebés de 0 a 6 meses con leche materna de manera exclusiva, e iniciar la incorporación gradual de alimentos naturales y frescos a partir de los 6 meses acompañados de leche materna hasta los dos años o más”. 

A partir de ahí, preparar una lonchera saludable para los pequeños, la cual debe contener carnes o huevos (carne de res, cerdo, pollo, pescado, atún) y huevos en preparaciones como sanduches, que incluya hortalizas como la lechuga y evitar la adición de salsas. Además de incluir frutas, ensaladas, lácteos y cereales, explica el Ministerio de Salud y Protección Social de nuestro país.

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¿Por qué preparar una lonchera saludable?

Muchas veces los papás o cuidadores, se olvidan de preparar una lonchera saludable, por desconocimiento o a veces por afán. Olvidan que alimentarlos bien, no solo determina su buen desarrollo físico e intelectual, sino que también es su responsabilidad como papás, estos descuidos, provocan en muchos casos problemas de sobrepeso y obesidad. 

Para la Organización Mundial de la Salud (OMS) el exceso de peso, la obesidad y las enfermedades no transmisibles vinculadas a la dieta, pueden estar relacionadas con enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer, según datos y cifras sobre malnutrición, corte de 2023. Por su parte, la Estimación de la Malnutrición Infantil realizada por UNICEF, el Banco Mundial y la OMS publicada en 2022, hablaba de 39 millones de niños y niñas menores de 5 años en el mundo presentan exceso de peso. 

Las cifras evidencian que cada vez más niñas, niños y adolescentes presentan sobrepeso y obesidad, aumentando el riesgo de enfermedades crónicas: Unicef.

¿Cómo lograr una buena nutrición en los niños?

Para el Dr. Ramiro Eduardo Concha Bolaños, Médico Especialista en Pediatría  “Lo más importante en este punto es evitar alimentos procesados, que debido a las dificultades del mundo de hoy, con poco tiempo disponible, lo más fácil es mandar paquetes en la lonchera, que tienen alto contenido de azúcar procesada y elementos artificiales que finalmente causan enfermedades como obesidad, estreñimiento y alteraciones del sistema inmunológico”, explica.  

Además, es importante saber escoger bien los alimentos, pensar en loncheras saludables para los niños y en ningún momento creer que esa lonchera debe sustituir al desayuno en casa.

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Elegir los alimentos para los niños

Decíamos que la carne, los huevos, hortalizas, frutas, ensaladas, lácteos y cereales son fundamentales al momento de elegir los alimentos para los niños. También, es necesario tomarse en serio la tarea de planificar las meriendas de los niños, ya que las loncheras aportan entre un 10 y un  20% de su requerimiento energético diario,  explica la nutricionista y dietista Lilibet Cuello Ramírez.

Para la especialista, los siguientes son los grupos alimenticios que debería incluir toda lonchera saludable: 

• Alimentos energéticos: como grasas y carbohidratos; galletas, pan, frutos secos, cereales, entre otros. Su función es proporcionar energía al organismo. 
• Alimentos constructores: como las proteínas; tales como queso, lácteos, yogur, etc. Se encargan del desarrollo y crecimiento de órganos y tejidos.
• Alimentos reguladores: en donde están las frutas y las verduras. Son alimentos que regulan procesos metabólicos y aportan vitaminas y minerales al organismo.

Si usted está pensando cómo preparar toda la semana la lonchera de sus hijos, pero no sabe por dónde empezar, le recomendamos esta guía para preparar saludables y deliciosas loncheras para los niños en este regreso a clases. Solo tiene que hacer clic aquí para consultarla. 

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¿Qué alimentos debe evitar en la lonchera de sus hijos?

Finalmente, así como es importante prestar atención a esos alimentos que debe incluir en las loncheras, también lo es identificar aquellas comidas que debería evitar para sus hijos.  Entre las que están: 

• Gaseosas, jugos, té y refrescos, ya que aportan una gran cantidad de azúcar.
• Embutidos, salsas procesadas y caldos deshidratados para las preparaciones.
• Bebidas energizantes, por su contenido de cafeína y azúcares.
• Alimentos de paquete, porque tienden a ser altos en grasas y sal.
• También, snacks salados, cereales azucarados y pasteles. 

Si quiere ilustrarse más sobre cómo empezar a aplicar hábitos alimentarios óptimos, para todos los integrantes de la casa, le recomendamos ver el siguiente video, donde la Dra. Marcela Ramos Peña, nos habla sobre la importancia de involucrar a toda la familia en la planeación nutricional. 

Por último, el regreso a clases no solo marca el inicio de una nueva etapa educativa, sino también una excelente oportunidad para fomentar hábitos saludables que acompañen el desarrollo integral de los niños. En este sentido, involucrar a los pequeños en la elección y preparación de su lonchera puede ser una estrategia efectiva. Además de hacer que se sientan responsables de lo que consumen, esta actividad fomenta la educación nutricional desde temprana edad.  Recuerde que en Seguros Bolívar pensamos en su bienestar y el de su familia, por eso le aconsejamos seguir estos consejos y así, brindarle una alimentación más nutritiva y saludable a los niños y niñas durante todo el resto del año.