{"id":17604,"date":"2025-08-15T08:50:16","date_gmt":"2025-08-15T13:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.segurosbolivar.com\/blog\/?p=17604"},"modified":"2026-02-17T11:55:40","modified_gmt":"2026-02-17T16:55:40","slug":"dieta-para-intolerantes-a-la-lactosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.segurosbolivar.com\/blog\/bienestar-y-salud\/dieta-para-intolerantes-a-la-lactosa\/","title":{"rendered":"Dieta para intolerantes a la lactosa"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"17604\" class=\"elementor elementor-17604\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-cbd34f6 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"cbd34f6\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a739ed3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a739ed3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Identificar una posible intolerancia a la lactosa antes de sentir sus efectos puede ser un gran paso hacia el bienestar. Hoy en d\u00eda, <\/span><b>muchas personas podr\u00edan tener esta condici\u00f3n sin saberlo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. La buena noticia es que adoptar una dieta adecuada es fundamental para sentirse mejor y, por lo general, no resulta dif\u00edcil de seguir.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En<strong> <a href=\"https:\/\/www.segurosbolivar.com\/?utm_source=Autopauta&amp;utm_medium=Blog_enlace&amp;utm_campaign=BG_bolivar_17604&amp;utm_term=_seguros_bolivar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Seguros Bol\u00edvar<\/a><\/strong> y con el objetivo de ofrecerle informaci\u00f3n clara y \u00fatil, consultamos a una experta en el tema.\u00a0 Conozca m\u00e1s deralles sobre esta condici\u00f3n y c\u00f3mo manejarla para evitar sus efectos.<\/span><\/p><h2><b>\u00bfQu\u00e9 es la intolerancia a la lactosa?<\/b><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">La intolerancia a la lactosa es la <\/span><b>incapacidad de digerir la lactosa<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, un az\u00facar que se encuentra presente en la leche. \u201cLa intolerancia a la lactosa se origina cuando el intestino delgado no produce la cantidad suficiente de una enzima (lactasa)\u201d, explica el portal especializado de la <\/span><a href=\"https:\/\/www.mayoclinic.org\/es\/diseases-conditions\/lactose-intolerance\/symptoms-causes\/syc-20374232\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Cl\u00ednica Mayo<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Por eso, en el momento que la leche llega al intestino, una persona que no padece de intolerancia la absorbe. <strong>\u00bfPero qu\u00e9 pasa cuando s\u00ed se padece esta condici\u00f3n?<\/strong> <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Debido al d\u00e9ficit de lactasa, la enzima que digiere la lactosa, cuando la leche o alguna bebida l\u00e1ctea llega al colon y <\/span><b>es fermentada por las bacterias intestinales<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, produce un fuerte malestar estomacal.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-40078879 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"40078879\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-404dd9f2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"404dd9f2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"custom-iframe-container\"><p>\u00a0<\/p><\/div><h2><b>Entonces, \u00bfQu\u00e9 es ser intolerante a la lactosa?<\/b><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">De acuerdo con Lilibeth Cuello, nutricionista y dietista, la ingesti\u00f3n de leche o productos l\u00e1cteos puede revelar si alguien es intolerante a la lactosa. Seg\u00fan su explicaci\u00f3n, \u201ccuando una persona carece de la enzima necesaria para procesar el az\u00facar de la leche, <\/span><b>esto provoca malestar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> en su organismo\u201d.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En la actualidad, se pueden encontrar con facilidad gran mayor\u00eda de los derivados l\u00e1cteos libres de lactosa, <\/span><b>los cuales son seguros para los intolerantes a este az\u00facar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Veamos a continuaci\u00f3n, algunos de estos alimentos.<\/span><\/p><p><strong><em>Tambi\u00e9n puede leer: <\/em><a href=\"https:\/\/www.segurosbolivar.com\/blog\/bienestar-y-salud\/loncheras-saludables-para-ninos-guia-con-menus\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Loncheras saludables y nutritivas: claves de oro para padres<\/a><\/strong><\/p><h2><b>Alimentos sin lactosa:<\/b><\/h2><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Leche sin lactosa: Leche de almendras, soja, coco, avena y arroz.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Prote\u00ednas magras: Carnes frescas, pescado y huevos.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Frutas y verduras frescas: Manzanas, pl\u00e1tanos, uvas, fresas, espinacas, br\u00f3coli y zanahorias.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cereales y granos: Arroz, quinua, ma\u00edz y avena (verificar sin contaminaci\u00f3n cruzada).<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Legumbres: Lentejas, garbanzos y frijoles negros.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Frutos secos y semillas: Almendras, nueces, ch\u00eda y girasol.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Grasas y aceites: Aceite de oliva, aceite de coco y mantequilla de nueces.<\/span><\/li><\/ul><h2><b>Estos son los s\u00edntomas de los intolerantes a la lactosa<\/b><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">La <\/span><a href=\"https:\/\/www.mayoclinic.org\/es\/diseases-conditions\/lactose-intolerance\/symptoms-causes\/syc-20374232\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Cl\u00ednica Mayo<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> explica que los signos y s\u00edntomas de las personas con intolerancia a la lactosa, por lo general, comienzan entre treinta minutos y dos horas despu\u00e9s de haber ingerido alimentos o bebidas que contengan lactosa.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Por su parte, la nutricionista Lilibeth Cuello, nos recuerda cu\u00e1les son los s\u00edntomas m\u00e1s frecuentes: \u201c<\/span><b>Dolor de est\u00f3mago, diarrea, gases, n\u00e1useas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, a veces v\u00f3mito, c\u00f3licos, hinchaz\u00f3n\u2026 una vez que consuma alg\u00fan producto derivado de la leche que contenga la lactosa\u201d, dice la especialista.<\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/digital.experienciasbolivar.segurosbolivar.com\/seguro-salud-integral?utm_source=Autopauta&amp;utm_medium=Blog_banner_interno&amp;utm_campaign=BG_salud_17604\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15106\" src=\"https:\/\/d9b6rardqz97a.cloudfront.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/14102127\/SeguroDeSalud_700x200.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/d9b6rardqz97a.cloudfront.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/14102127\/SeguroDeSalud_700x200.jpg 700w, https:\/\/d9b6rardqz97a.cloudfront.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/14102127\/SeguroDeSalud_700x200-300x86.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p><h2><b>Ingredientes seguros para los intolerantes a la lactosa<\/b><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">La <\/span><a href=\"http:\/\/www.madrid.org\/cs\/Satellite?cid=1354423297154&amp;language=es&amp;pagename=HospitalGregorioMaranon%2FPage%2FHGMA_ServiciosPrincipal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Unidad de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica y Diet\u00e9tica del Hospital General Universitario Gregorio Mara\u00f1\u00f3n<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> de Madrid, Espa\u00f1a, destaca la importancia de seguir una dieta dise\u00f1ada por un especialista. Para hacerlo de forma correcta, es clave tener en cuenta el contenido de lactosa de los alimentos que se consumen.<\/span><\/p><h2><b>Contenido de lactosa en los alimentos<\/b><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">En caso de padecer una intolerancia muy alta a la lactosa, puede escoger <\/span><b>yogures y leche sin lactosa<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que son f\u00e1ciles de encontrar en diferentes supermercados. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cEs fundamental que, si a la persona le gusta la leche, la recomendaci\u00f3n sea <\/span><b>consumir una leche vegetal<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (como de almendras, coco o soya), o si es leche normal de vaca, lo ideal es que se fije que es deslactosada\u201d, recomienda Lilibeth Cuello.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Para esta opci\u00f3n, le recomendamos revisar y leer con detenimiento el etiquetado de los productos, <\/span><b>puesto que en su composici\u00f3n o preparaci\u00f3n pueden contener leche, nata, case\u00edna o suero l\u00e1cteo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, lo cual aumentar\u00e1 el contenido en lactosa del producto. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Adoptar una dieta consciente y adaptada a sus necesidades es un paso fundamental para vivir con mayor bienestar y tranquilidad. Escuchar a su cuerpo y <\/span>buscar la gu\u00eda de expertos es la mejor forma de cuidar su salud.<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En <\/span><b><a href=\"https:\/\/www.segurosbolivar.com\/?utm_source=Autopauta&amp;utm_medium=Blog_enlace&amp;utm_campaign=BG_bolivar_17604&amp;utm_term=_seguros_bolivar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Seguros Bol\u00edvar<\/a><\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, creemos que el acceso a profesionales es clave para su tranquilidad. Por eso, a trav\u00e9s de nuestro <\/span><a href=\"https:\/\/digital.experienciasbolivar.segurosbolivar.com\/seguro-salud-integral?utm_source=Autopauta&amp;utm_medium=Blog_enlace&amp;utm_campaign=BG_salud_17604\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Seguro de Salud<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, tiene a su disposici\u00f3n una amplia red de especialistas, como nutricionistas y gastroenter\u00f3logos, que pueden brindarle el acompa\u00f1amiento que necesita para crear un plan de alimentaci\u00f3n perfecto para usted.<\/span><\/p><table style=\"width: 100%;\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" align=\"center\"><tbody><tr style=\"text-align: center; font-family: Open Sans, sans-serif;\"><td style=\"padding-bottom: 24px; color: #29292a; font-size: 18px; font-weight: 600;\">\u00bfQu\u00e9 tan \u00fatil le pareci\u00f3 este contenido?<\/td><\/tr><tr style=\"text-align: center;\"><td><table style=\"width: 100%; max-width: 400px; margin: auto;\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"><tbody><tr><td><a style=\"text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/survey.survicate.com\/1aa256dae6362312\/?pieza=17604_dieta_para_intolerantes_a_la_lactosa||&amp;aid=2510313\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"> <img decoding=\"async\" style=\"width: 32px; 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